食品企业“产品质量与安全”座谈会在京召开

2007年10月19至20日，由北京新世纪认证有限公司（BCC）举办的食品企业“产品质量与安全”座谈会在北京召开。来自国家认监委、中国合格评定国家认可中心、中国农业大学的专家，以及北京稻香村食品有限责任公司、上海海丰米业有限公司等30多家获证食品生产企业的负责人参加了研讨会。

会上，中国农业大学食品工程学院教授何计国作了“食品安全形势与对策”的演讲。何教授就世界发达国家对食品安全的规定和要求、我国的食品安全保护体系及食品安全管理体系的技术要素等问题进行了阐述和讲解。北京稻香村食品有限责任公司、上海海丰米业有限公司、山东扳倒井股份有限公司和燕京啤酒（包头雪鹿）股份有限公司4家企业的管理者代表结合各自企业的特点，讲述了以食品安全管理体系的有效运行及持续改进，保障产品质量安全和提升品牌价值的做法和体会，受到与会代表的好评。

一些与会企业代表向记者表示，此次座谈会既有问题讨论和专家解答，又有实地考察取经，内容丰富而充实，不仅使他们进一步了解和掌握了国内外相关政策和技术规定的变化，也分享了同行在保持食品安全管理体系运行和持续改进方面的经验，受益匪浅。

据了解，此次座谈会是BCC落实国家认监委有关产品质量和食品安全专项整治工作部署的一部分。该机构负责人表示，BCC将认真听取与会专家和企业代表的意见和建议，进一步改进认证服务工作，持续提升食品企业认证有效性，为保障食品消费安全贡献力量。